Corte jugoso de ternera compuesto por dos partes un tierno solomillo y un exquito lomo cocinado lentamente a la brasa. Una carne tierna y llena de matices que conquista a cada bocado.
50,00€/kg
PALETILLA LECHAL
Paletilla cocinada a baja temperatura hasta lograr una carne melosa y tierna, acompañado de guarniciones que realzan su sabor tradicional.
31,00€
Lácteos, sulfitos
CACHOPO DE TERNERA
Dos finos filetes rellenos de jamón, queso y pimiento rebozado por un crujiente pan rallado. Sabor intenso y textura crujiente por fuera, jugosa por dentro.
18.50€
Huevo, lácteos, sulfitos, gluten.
BROCHETA DE LANGOSTINOS
Una combinación irresistible de langostinos y 2 salsas para compartir y disfrutar.
15,00€
Crustáceos, huevo
FLOR DE ALCACHOFA
Y ROMESCO
Alcachofa confitada en aceite, abierta y dorada al fuego. acompañada de una salsa romesco, parmesano y frutos secos. 4 ud.
15,00€
Sulfitos, glúten, frutos de cáscara.
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